青岛上半年实现餐饮业零售额120亿元
2011-08-10 03:40:00 白晓 来源：大众网--大众日报 我要评论
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[提要] 上半年,青岛市餐饮市场继续保持旺盛的消费势头。1—6月份,全市实现餐饮业零售额120亿元,同比增长19.3%,高出社会消费品零售额2.3个百分点,增幅居各行业之首
[提要] 上半年,青岛市餐饮市场继续保持旺盛的消费势头。1—6月份,全市实现餐饮业零售额120亿元,同比增长19.3%,高出社会消费品零售额2.3个百分点,增幅居各行业之首
□记者 白晓 报道
本报讯 上半年,青岛市餐饮市场继续保持旺盛的消费势头。1—6月份,全市实现餐饮业零售额120亿元,同比增长19.3%,高出社会消费品零售额2.3个百分点,增幅居各行业之首。
“上半年,青岛市餐饮消费市场主要是假日、婚宴餐饮消费最红火。”市商务局相关负责人表示,今年春节、清明、“五一”期间,餐饮业零售额同比分别增长了15.1%、13.5%、14.7%。50多家承办婚宴的酒店,节假日和双休日的婚宴消费占到酒店收入的60%以上,推动了节日餐饮消费市场。同时,新的消费观念逐渐兴起,网络团购等餐饮对消费起到了推动作用,网上订餐率达20%以上。部分商家转变经营方式,着力创新自助餐、配送餐等现代化的餐饮消费方式,逐渐受到青睐。
值得注意的是,跨海桥隧的开通,激活了环湾商圈的餐饮消费。中山路商圈的百盛、国货等商场客流量及销售额均增长60%以上,劈柴院餐饮消费增长30%。胶州湾大桥通车后,大大缓解了北部的交通压力,推动了沧口商圈的发展,餐饮市场销售额增加20%。西海岸商圈迅速崛起,景点景区客源大增,餐饮消费市场需求迅速上升,据对开发区、胶南等地十处餐饮企业的监测统计,营业额同比增长30%以上。
本报讯 上半年,青岛市餐饮市场继续保持旺盛的消费势头。1—6月份,全市实现餐饮业零售额120亿元,同比增长19.3%,高出社会消费品零售额2.3个百分点,增幅居各行业之首。
“上半年,青岛市餐饮消费市场主要是假日、婚宴餐饮消费最红火。”市商务局相关负责人表示,今年春节、清明、“五一”期间,餐饮业零售额同比分别增长了15.1%、13.5%、14.7%。50多家承办婚宴的酒店,节假日和双休日的婚宴消费占到酒店收入的60%以上,推动了节日餐饮消费市场。同时,新的消费观念逐渐兴起,网络团购等餐饮对消费起到了推动作用,网上订餐率达20%以上。部分商家转变经营方式,着力创新自助餐、配送餐等现代化的餐饮消费方式,逐渐受到青睐。
值得注意的是,跨海桥隧的开通,激活了环湾商圈的餐饮消费。中山路商圈的百盛、国货等商场客流量及销售额均增长60%以上,劈柴院餐饮消费增长30%。胶州湾大桥通车后,大大缓解了北部的交通压力,推动了沧口商圈的发展,餐饮市场销售额增加20%。西海岸商圈迅速崛起,景点景区客源大增,餐饮消费市场需求迅速上升,据对开发区、胶南等地十处餐饮企业的监测统计,营业额同比增长30%以上。
李辉
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