工商局检查食品安全 超市拿不出瘦肉精检测报告

工作人员汇总在乐购检查发现的问题。

　　记者 尹明亮 摄

　　本报记者 尹明亮

　　8日下午，济南市工商局集中12个工商分局执法力量，对全市部分大型超市商场的食品、商品质量进行突击检查。这是在5日要求经营者自查自纠期限到期后的第一次检查。检查中发现部分超市仍存在不少产品质量隐患。

　　>> 散裸装牛肉干没防蝇防尘设施

　　8日下午，当记者跟随检查人员来到乐购超市万达广场店时，刚从地下停车场走进超市大门，门口一侧一家叫做欧味多食品店的售货员一见检查人员，就匆匆离去。

　　“现场销售的牛肉干不合规范。”检查人员告诉记者，根据相关规定，散裸装销售食品必须要有防蝇防尘设施，但两箱牛肉干都没有。同时记者还注意到，两箱牛肉干都没有标示生产厂家及生产日期等相关信息。

　　在超市奶制品销售区，检查人员要求工作人员出示奶制品的批次检测报告。但直到检查人员离开超市，工作人员都没有拿出在售所有奶制品的批次检测报告。

　　>> 冷鲜肉无法出示瘦肉精检测报告

　　“都8日了，柜台上展示的冷鲜肉各种检测报告怎么还是5日的？”检查中，工作人员发现在乐购超市双汇冷鲜肉柜台前的展板上挂着的各种检测报告并不是当天的。

　　记者看到，一张白纸上粘贴着检疫证明、肉类品质合格证等各种检测报告，只是检测日期却一律显示是5日。而据销售人员介绍，所销售的猪肉其实都是7日屠宰的新鲜猪肉。“根据规定，每天都应向消费者展示所销售批次的各种检测报告。”济南市工商局食品安全监管处处长姚华介绍。

　　虽然销售人员表示该批次的相关检测报告正在办公室粘贴并随即拿来，但检查人员发现，各种检测报告中，却没有最应该有的瘦肉精检测报告。销售人员表示应该有，可是记者翻看了5日和7日两天的各种检测报告，却都没有找到。

　　姚华说，根据相关规定，生猪屠宰之前都必须先进行瘦肉精检测，检测报告也必须随猪肉的销售同步向消费者展示，“如果没有瘦肉精检测报告，猪肉是不能销售的，最晚第二天，销售商必须出示瘦肉精检测报告，否则将要求产品下柜。”

　　直到检查人员离开超市，过了近半个小时，双汇专柜及超市仍没有出示瘦肉精检测报告。

　　>> 名牌专柜却没有厂商授权

　　检查人员还对各个超市的鞋帽销售区进行了相关检查，在乐购超市鞋帽专区也发现不少问题。

　　在童装区，检查人员发现多个品牌童装都没有标示生产厂家、厂址等信息，更没有标示服装的成分及相关含量。“根据规定，这些信息都应有明显标示的，稍后便会责令超市整改。”检查人员表示。

　　而在皮鞋专区红蜻蜓皮鞋专柜，当检查人员要求出示厂家相关的授权手续时，销售人员支支吾吾，一直无法出示。检查人员表示，销售品牌产品的专柜，

　　必须要有厂商的授权手续，否则涉嫌违规，“对于乐购红蜻蜓专柜，将会限期让其尽快出示授权手续，如果没有，我们将会对其下达整改通知。”

　　>> 即将过期产品专柜还没设

　　在此次产品质量检查中，超市是否设立即将过期产品专柜也是一个重要检查内容。

　　刚进入乐购超市，当记者询问一位相关负责人超市是否已经设立即将过期产品专柜时，该负责人表示专柜在各个销售区都已设立。但记者随检查人员在超市转了一圈都没发现一个即将过期产品的专门销售区。最后在检查人员追问之下，超市工作人员才表示超市暂未设立。

　　对此，检查人员当场下达了整改要求，“前几天工商局曾约谈各大超市负责人，要求开辟临近保质期食品销售专区，对仍然没有设立的，工商局会要求其尽快设立。”