济南市评出一批名优食用菌
2012-06-07 10:41:00 王红妮 来源： 大众网—生活日报 我要评论
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食用菌 蔬菜产业
[提要] 金针菇、鸡腿菇、海鲜菇、北虫草……6月6日,在济南市农业局举办的名优食用菌品评推介会上,各种各样的食用菌让人眼花缭乱。
[提要] 金针菇、鸡腿菇、海鲜菇、北虫草……6月6日,在济南市农业局举办的名优食用菌品评推介会上,各种各样的食用菌让人眼花缭乱。
生活日报6月6日讯(记者 王红妮)金针菇、鸡腿菇、海鲜菇、北虫草……6月6日,在济南市农业局举办的名优食用菌品评推介会上,各种各样的食用菌让人眼花缭乱。
今天在现场展示的食用菌有十几种,各种各样以食用菌为原材料制作的菜肴也引起了参观者极大兴趣。其中一款“鲍鱼大餐”尤为引人注目,这道菜看起来是鲍鱼,其实是厨师用白灵菇加工而成的。据介绍,白灵菇含有人体所需的多种氨基酸、碳水化合物、多糖,对预防和治疗肿瘤有一定的疗效。 经过现场多名专家的品评,在外观、口感等方面层层打分,本次品评推介会最终评出了金奖、银奖、特别奖、创新奖若干名。
济南市农业局局长赵玉海表示,目前济南市已经把食用菌产业作为全市农业重点规划建设的8大区域主导产业之一,并列入蔬菜产业振兴规划。
今天在现场展示的食用菌有十几种,各种各样以食用菌为原材料制作的菜肴也引起了参观者极大兴趣。其中一款“鲍鱼大餐”尤为引人注目,这道菜看起来是鲍鱼,其实是厨师用白灵菇加工而成的。据介绍,白灵菇含有人体所需的多种氨基酸、碳水化合物、多糖,对预防和治疗肿瘤有一定的疗效。 经过现场多名专家的品评,在外观、口感等方面层层打分,本次品评推介会最终评出了金奖、银奖、特别奖、创新奖若干名。
济南市农业局局长赵玉海表示,目前济南市已经把食用菌产业作为全市农业重点规划建设的8大区域主导产业之一,并列入蔬菜产业振兴规划。
李润杰
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